黑茶行業(yè)首家院士專(zhuān)家工作站召開(kāi)茯茶科研課題研討會(huì )

7月12日，公司下屬企業(yè)益陽(yáng)茶廠(chǎng)院士專(zhuān)家工作站課題研討會(huì )召開(kāi)，譚蔚泓院士專(zhuān)家團隊楊榮華、程云輝、張躍飛、王建輝、易翠平教授，益陽(yáng)市科協(xié)黨組書(shū)記、主席黃維民、黨組成員湯暉，益陽(yáng)茶廠(chǎng)董事長(cháng)彭雄根、總經(jīng)理陳小春、黨委書(shū)記、常務(wù)副總經(jīng)理徐迪軍等公司高管及公司技術(shù)人員參加會(huì )議。國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茯磚茶制作技藝代表性傳承人、益陽(yáng)茶廠(chǎng)副總經(jīng)理劉杏益主持會(huì )議。

會(huì )上，總經(jīng)理陳小春對專(zhuān)家教授和益陽(yáng)市科協(xié)領(lǐng)導的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，院士專(zhuān)家工作站的落戶(hù)，將使公司如虎添翼。公司將著(zhù)力與院士工作站的專(zhuān)家教授密切配合，強強聯(lián)手，堅持走產(chǎn)學(xué)研的發(fā)展之路，全面提升公司技術(shù)水平、研發(fā)實(shí)力，打造企業(yè)核心競爭力。以研發(fā)為重點(diǎn)、市場(chǎng)為導向、創(chuàng )新為驅動(dòng)力，著(zhù)力打造科技型智慧企業(yè)。并堅信在院士專(zhuān)家的協(xié)心指導下，一定會(huì )為湖南黑茶走向世界貢獻力量。

益陽(yáng)市科協(xié)主席黃維民也做了重要指示，肯定益陽(yáng)茶廠(chǎng)的科研創(chuàng )新工作，表示市科協(xié)高度重視益陽(yáng)茶廠(chǎng)院士專(zhuān)家工作站，為企業(yè)和專(zhuān)家做好后勤保障，并提出三點(diǎn)期望，一是強強聯(lián)合，為茶產(chǎn)業(yè)取得新的技術(shù)突破與新的研發(fā)方向；二是希望院士專(zhuān)家工作站提出前瞻性的課題，爭取再獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎；三是益陽(yáng)市食品產(chǎn)業(yè)要通過(guò)技術(shù)合作實(shí)現產(chǎn)品升級，盡快將科研成果轉化為現實(shí)生產(chǎn)力。黨組成員湯暉也表示希望益陽(yáng)茶廠(chǎng)珍惜機遇，充分利用好這個(gè)高層次平臺，加強與譚蔚泓院士專(zhuān)家團隊的對接，加強科研合作。

副總經(jīng)理劉杏益向專(zhuān)家教授們詳細介紹益陽(yáng)茶廠(chǎng)，講解湘益茯茶的特色——冠突散囊菌（“金花”）及消食降脂、去油膩、促消化、調理腸胃、補充維生素等功效，希望通過(guò)院士專(zhuān)家工作站分析研究茯茶功能性成分和“湘益茯茶味”構成的物質(zhì)基礎及形成機理，在技術(shù)和產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng )新（如創(chuàng )新深加工技術(shù)、開(kāi)發(fā)功能性終端產(chǎn)品等），培養企業(yè)所需的技術(shù)創(chuàng )新、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、茶葉檢測分析、食品加工新技術(shù)應用的人才。

董事長(cháng)彭雄根向專(zhuān)家教授表示將全力支持工作，希望通過(guò)院士專(zhuān)家工作站對茯磚茶進(jìn)行深入研究，取得科學(xué)的數據依據，挖掘出茯磚茶這一傳統產(chǎn)品的潛力，創(chuàng )新發(fā)展，在行業(yè)中有所突破。

研討會(huì )上，楊榮華、程云輝、王建輝、張躍飛、易翠平專(zhuān)家教授均對劉總的分析匯報表示肯定，并結合院校實(shí)際情況及各自專(zhuān)業(yè)，對院士專(zhuān)家團隊如何開(kāi)展工作、如何促進(jìn)益陽(yáng)茶廠(chǎng)創(chuàng )新發(fā)展做了重要發(fā)言，就如何解決茯茶研究分析、創(chuàng )新技術(shù)及產(chǎn)品、培養人才等問(wèn)題進(jìn)行了深入的學(xué)術(shù)交流探討，提出了很多建設性的意見(jiàn)。

經(jīng)過(guò)研究討論，根據市場(chǎng)拓展需求，最終明確了益陽(yáng)茶廠(chǎng)院士專(zhuān)家工作站課題，對研究的主要思路、研究的方法等形成初步意見(jiàn)，雙方將盡快擬定合作協(xié)議，落實(shí)并開(kāi)展工作，將湘益茯茶提質(zhì)升級，擴大銷(xiāo)售量、提升市場(chǎng)競爭力與湘益知名度、滿(mǎn)足消費者改善亞健康的需求、造福全人類(lèi)。